I menù convenzionati speciali HoReCoast

In occasione della IV edizione di HoReCoast, per le giornate di martedì 21 e mercoledì 22 marzo 2017 l’Associazione “Ristoratori Città di Vietri sul Mare-Costa d’Amalfi”, da sempre vicina alla manifestazione, ha previsto dei “menù convenzionati speciali HoReCoast” a beneficio di coloro che parteciperanno alla fiera-evento.

Ecco in dettaglio i locali aderenti all’iniziativa e le varie “proposte”:

DAL PESCATORE (Marina di Vietri sul Mare – Via C. Colombo, 50. Tel. 089.211595 – www.dalpescatorevietrism.com – info@dalpescatorevietrism.com)
– Aperitivo della casa
– Tris di mare del giorno con polpettina del pescato
– Ravioli all’amalfitana con gamberi, zucchine e calamarelle
– Involtino di branzino con broccoli e mozzarella di bufala su maionese di colatura di alici
– Acqua e calice di vino di Ravello
– Caffè
€ 25,00

IL CANTASTORIE (Vietri sul Mare – Via Enrico de Marinis, 9. Tel. 089.761284 – www.ristoranteilcantastorie.it – lalocandadelcantastorie@virgilio.it)
– Antipasto: polipetti alla luciana con scarola
– Spaghetti con colatura di alici e pomodorino giallo del Vesuvio
– Seppie e cipolla fritte con rucola e riduzione di aceto balsamico
– Patate fritte
– Acqua e calice di vino
– Caffè
€ 25

PASCALO’ (Marina di Vietri sul Mare – Via Giuseppe Pellegrino, 154. Tel. 089.763062 – www.ristorantepascalo.com – info@ristorantepascalo.it)
Entrée:
– Alici marinate di Cetara
– Fritto artigianale: polpette di pesce e crocchè di mare
Primi:
– Spaghetti trafilati al bronzo ai frutti di mare
– Spaghetti trafilati al bronzo con antichi pomodori di Napoli
Secondi:
– Frittura di calamaretti
– Impepata di cozze
Il menù comprende a scelta un’entrée, un primo ed un secondo.
Valido minimo per 2 persone, inclusi acqua e coperto.
€ 25

ANTICA BAGNARA (Vietri sul Mare – Via Pellegrino, 142 – www.anticabagnara.it – info@anticabagnara.it)
– Antipasto seppia e cipolla
– Scialatielli ai frutti di mare
– Frittura di paranza di pescato
– Bibite
– Calice di vino
€ 25

DA RAFFAELE dal 1920
(Vietri sul Mare – Via Mazzini, 131. Tel. 089.210305 – www.trattoriadaraffaele.it – info@trattoriadaraffaele.it)
– Antipasto: Fantasia dello chef
– Primo: trofie colatura e pesto vietrese
– Secondo: fritto del golfo
– Contorno: insalatina mista
– Minerale 50 cl
– Calice di vino
€ 25

LA PLAYA
(Vietri sul Mare – Via Costiera Amalfitana, 24. Tel. 089.761696 – www.ristorantelaplaya.it – info@ristorantelaplaya.it)
– Antipasto di mare (polpo all’insalata, alici marinate, carpaccio di pesce spada, mozzarella in carrozza con alici salate)
– Primo: sformato di riso allo zafferano con calamaretti
– Secondo: frittura di pesce
– Contorno: insalata
– Dolce della casa
– Acqua minerale e calice di vino
€ 25