A caratterizzare la mattina del 27 febbraio di HoReCoast (oltre al convegno di Gaetano Barbuto su “Come allestire un buffet del breakfast con effetto wow e trend internazionali”) saranno una serie di workshop a cura di diverse aziende legate al food ed alle attrezzature per la ristorazione.
Continua a leggere →
Idee creative per rendere la colazione non convenzionale, consigli di allestimento, preparazione e valorizzazione del breakfast per sorprendere gli ospiti, suggerimenti per migliorare il primo e più importante momento della giornata degli ospiti e trend internazionali.
Continua a leggere →
Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento dedicata ai professionisti ed agli operatori del mondo Horeca, in programma il 27 e 28 febbraio 2018 presso il Grand Hotel Europa Palace di Sorrento (Na).
Continua a leggere →
Ha appena assaporato le delizie breakfast dell’hotel dove sta soggiornando. Dal balcone ammira le bellezze della Penisola Sorrentina che la ospita.
In occasione della V edizione di HoReCoast, in programma il 27 e 28 febbraio 2018, il Grand Hotel Europa Palace ha previsto la seguente convenzione, valida per gli operatori della fiera-evento:
€ 80,00 a camera a notte – colazione inclusa
Per info e prenotazioni camere:
info@europapalace.com | tel. 0818 073 432 | fax 0818 074 384
Testate giornalistiche on line ed off line, sia nazionali che regionali, hanno seguito la IV edizione di HoReCoast decretando la riuscita dell’evento anche dal punto di vista mediatico.
Continua a leggere →
Più di 1000 visitatori, oltre 80 aziende partecipanti, 3 convegni, 4 show cooking, una gara di cucina, il concorso per pizzaioli e 4 appuntamenti con i laboratori creativi per bambini. Il 21 e 22 marzo 2017 il gotha dell’universo Horeca si è riunito al Lloyd’s Baia Hotel di Salerno grazie alla manifestazione HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento promossa dalle aziende Lamberti Food e De Luca – Attrezzature per la ristorazione, in collaborazione con l’agenzia di comunicazione integrata MTN Company.
Continua a leggere →
Dalle ore 16.30 di martedì 21 marzo, presso la Sala Cooking del Lloyd’s Baia Hotel di Salerno, partirà lo show cooking dello chef Marcello Santini, “A scuola di crudo – Tecniche di sfilettatura e taglio del pesce”.
Continua a leggere →
Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento dedicata ai professionisti ed agli operatori del mondo Horeca, in programma il 21 e 22 marzo 2017 presso il Lloyd’s Baia Hotel di Salerno.
Continua a leggere →
Dopo l’avvio del cooking match a cura dell’Unione Regionale Cuochi della Campania e dell’Associazione Cuochi Salernitani, in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi, dal titolo “Cuochi campani… gusto e sana ristorazione” (clicca qui per saperne di più), a caratterizzare il pomeriggio di mercoledì 22 marzo sarà il workshop Food Territorio “L’olio extravergine d’oliva campano” (ore 15.30 presso la Sala F del Lloyd’s Baia Hotel di Salerno). Continua a leggere →